2017年07月15日

主役は旬菜です

涼しげなガラスの器に

豊かな味わいの夏野菜のお料理。


「水ナスの揚げ煮 葛よせ仕立て」

器の中に今しか味わえない「旬」があります。





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sasarai
兵庫県篠山市日置397
Tel 079-556-3444
Fax 079-506-2280

芦屋ぷりん
兵庫県芦屋市西山町7−4
T/F 0797-22-1816
posted by chef at 22:40| 里山旬菜料理 ささらい

2017年07月14日

かわいいイガう

7月も半ば。

栗の木にもかわいいイガイガが実り始めました。

梅雨明けの気配と共に、蝉もちらほら鳴き始め、暑い夏が始まろうとしております。

夏野菜もぐーんと美味しくなるこの時期、夏野菜を多彩なお料理でご堪能していただけます。




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posted by chef at 22:53| 里山旬菜料理 ささらい

贅沢なしつらえ

瑞々しい青葡萄
豊かな自然に囲まれて暮らす友人からいただきました。
鮮やかな緑が涼しげです。








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