丹波路プリンの新たな発売を記念してプリン3個以上お買上げのお客様に手作り、無添加コンフィチュール1つプレゼント致します。 この機会にぜひご利用ください。   ・・・・・・・・・・・・・・ sasarai 里山旬菜料理 ささらい 丹波路プリン 兵庫県篠山市日置397 Tel 079-556-3444 Fax 079-506-2280 芦屋ぷりん 兵庫県芦屋市西山町7−４ T/F 0797-22-1816 |
2017年09月21日
丹波路プリン発売記念
posted by chef at 15:05| 里山旬菜料理 ささらい
2017年09月03日
秋茄子が美味しすぎます。
晩夏から秋にかけて、茄子もグッと美味しくなるこの時期の一品。 「変わり焼きナス」です。 じっくりと、しっかりと水分をとばしつつ、香ばしく丸ごと焼き上げた茄子をさらに藁で燻し餡にします、それを半分にした茄子にたっぷりと乗せて焼き上げます。 手間はかかりますが、ささらいらしい一皿です。  ・・・・・・・・・・・・・・ sasarai 兵庫県篠山市日置397 Tel 079-556-3444 Fax 079-506-2280 芦屋ぷりん 兵庫県芦屋市西山町7−４ T/F 0797-22-1816 |
posted by chef at 12:53| 里山旬菜料理 ささらい
2017年08月30日
無残な姿に
原型をとどめない伊万里焼の器。 くっつけ、下地をて整え、金粉を蒔き、仕上げに拭き漆を2度ほど施して金継ぎ完了です。 使えるようになるのは、まだ2〜3ヶ月先です。    ・・・・・・・・・・・・・・ sasarai 兵庫県篠山市日置397 Tel 079-556-3444 Fax 079-506-2280 芦屋ぷりん 兵庫県芦屋市西山町7−４ T/F 0797-22-1816 |
posted by chef at 14:28| 里山旬菜料理 ささらい
