2020年08月06日

9/2 「地域の食文化と炭に触れる食の会」開催します。

文化庁主催「地域の食文化と炭に触れる食の会」をささらいで開催致します。

・僕と菊乃井の成田シェフで炭を使った料理イベント(試食もあります)
・炭焼き職人による貴重な講話、火おこし体験
・菊炭を使った本格的なお茶会
・映画上映会(炭焼き職人が主人公)
など盛りだくさんです。

9/2 11:00〜13:00
参加は事前登録制(無料)になります下記リンク先より
お申し込みください。
定員50名
当日は感染対策もしっかりと行います。

詳細・お申し込みは下記までお願いします。

sasarai フジオカ

posted by chef at 16:47| sasarai

2018年04月24日

講演や商品開発もお手伝いしています

久しぶりに東京でのお仕事。


船井総研さんの東京本社で講演させていただきました、

今回も素敵な出会いがあり、これからが楽しみです。



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以前商品開発のお手伝いさせて頂いた太宰府のキングベリー さんや岡山の美作農園さんとも久しぶりにお会いし、好調な売れ行きとのご報告を頂き嬉しい限りです。


今回はタイトなスケジュールなので、あまり見て回れなかったけど駅ナカのスイーツを中心に刺激をもらい帰路へ着きました。



posted by chef at 22:20| sasarai

2017年12月25日

年末年始の営業案内


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2017年の多くのお客様にご愛顧頂き誠にありがとうございました。

sasarai 
12/30(土)まで、新年は1/6(土)より営業いたします。
休暇中も転送電話にてご予約お受けしております。
079-556-3444


芦屋ぷりん とあっせ
31日 10:00-17:00まで
元旦 休み
1/2  11:00-16:00
1/3  11:00-16:00
1/4より通常営業致します。
0797-22-1816

2018年も宜しくお願い致します。


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◇sasarai

篠山市日置397
079-556-3444
定休日 火曜・水曜(祝日は翌日)
里山旬菜料理ささらい 12:00からの1部制
スイーツ 丹波路プリン
営業時間 10:00- 18:00
www.sasarai.com



◇芦屋ぷりん とあっせ

兵庫県芦屋市西山町7-4
0797-22-1816
定休日 火曜・水曜 プラス日曜と子供が熱を出した時
営業時間 10:00- 15:00 
※只今、育児中につき短縮営業をしております。
www.ashiya-purin.com

posted by chef at 18:24| sasarai