2015年08月19日

兵庫県産100%の小麦に変えました

もう25年くらい前から使い続けた北海道産小麦粉から
最近見つけた兵庫県産100%の小麦に変えました。

この小麦なかなかいいぞ。

国産小麦特有の癖がなく生地の浮とハリが良く香りも満足のいく小麦です。
とあっせの焼き菓子全般に使用しますので芦屋、篠山両店頭に並びます。
お楽しみに。

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 とあっせ

■篠山店 篠山市日置397(sasarai内)
079-506-2280
定休日  火・水曜日(祝は営業)
営業時間 10:00-19:00


■芦屋店 芦屋ぷりんとあっせ  芦屋市西山町7-4
0797-22-1816
定休日  火曜日
営業時間 10:00-19:00(日、月は18:00まで)

posted by chef at 16:45| スイーツ