2017年07月30日

名残の美


名残のホタルブクロ

雨あがりの朝、庭から手折って一輪いけました。
花にまとった水滴が涼を誘います。






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sasarai
兵庫県篠山市日置397
Tel 079-556-3444
Fax 079-506-2280

芦屋ぷりん
兵庫県芦屋市西山町7−4
T/F 0797-22-1816
posted by chef at 23:13| 里山旬菜料理 ささらい

茄子が旬を迎えました

茄子のはさみ揚げ。

赤玉ねぎの甘酢漬けを添えて
サッパリと召し上がっていただきます。

本日は大葉と飛び魚を挟んで揚げました。
さっくりとした衣に、トロリとした茄子がたまりません。




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2017年07月28日

手仕事が素晴らしい

ひと皿ごとに違う絵柄がみごとです。
明治初期の九谷焼。四季の風景や草花が描かれ、見比べるのも楽しくなります。










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