2015年08月19日

兵庫県産100%の小麦に変えました

もう25年くらい前から使い続けた北海道産小麦粉から
最近見つけた兵庫県産100%の小麦に変えました。

この小麦なかなかいいぞ。

国産小麦特有の癖がなく生地の浮とハリが良く香りも満足のいく小麦です。
とあっせの焼き菓子全般に使用しますので芦屋、篠山両店頭に並びます。
お楽しみに。

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 とあっせ

■篠山店 篠山市日置397(sasarai内)
079-506-2280
定休日  火・水曜日(祝は営業)
営業時間 10:00-19:00


■芦屋店 芦屋ぷりんとあっせ  芦屋市西山町7-4
0797-22-1816
定休日  火曜日
営業時間 10:00-19:00(日、月は18:00まで)

posted by chef at 16:45| スイーツ

2015年08月10日

mokono kura storeです

夏休暇日のお知らせです。

8月28日(金)お盆休みとさせて頂きます
それ以外は平常通り 金・土・日 営業しています
暑い時こそ肌触りの良い物をお求めに来てください。




そして9月mokono kura store 「ノラふく」展をします

ノラノコ×島のふくchar*から生まれた アイのふく『ノラふく』
全て滋賀の 正藍染の紺屋「紺喜染織」さんの元で
ノラノコ藍部の皆さんで一枚一枚丁寧に染められています。
機能性に優れノラ着だけでなく、街でオシャレ着として着用する事や
アウトドア用の服としても楽しめます。
少生産数ですので、ぜひこの機会に手に取ってみてください。


9月4日(金)→6日(日)
  11日(金)→13日(日)
  18日(金)→23日(日)
  25日(金)→27日(日)

char*あまづつみまなみさん 在廊日9月4日(金)・9月27日(日)
ノラふく、藍染めについて、お聞きできます。

*ノラふくについて詳しい情報はこちらからhttp://char-by-cheep-cheep.com
 
*mokonoについて詳しい情報はこちらからwww.mokono.info


お待ちしております!










posted by chef at 00:00| mokono