2020年01月05日

ささらいランチコンサートのご案内

ささらいでは久しぶりのランチコンサートでとても楽しみです。


ヴィオラとギターと冬野菜


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旬の野菜をたっぷり使うささらいのランチを
音楽をお聞きいただきながらお楽しみいただく企画。

ヴィオラとギターという珍しい組合せのデュオ。
温もりある音楽が、築100年の日本家屋に心地よく響きます。

薪ストーブが燃えるお部屋で
温かい前菜をお召し上がりいただきながら、
和やかに演奏会は始まります。

いつもより一層、
ゆったりと冬のお食事を楽しんでみませんか?


【場所】

丹波篠山市日置397

【日時】
1月20日(月)11時開場 11時15分開演
(お食事も同時に始まります)

【料金】
お食事&演奏会 4000円(税込 4400円)


【奏者】
原裕子(ヴィオラ)/ジェイコブ ケラーマン(ギター)

(c) Alfred Brandl.jpg


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【曲目】
細川俊夫 3つの日本民謡から「さくら」「五木の子守唄」
F.シューベルト 冬の旅より「春の夢」
F.シューベルト アルペジョーネ・ソナタ


【お申込み】
予約制となっております。

 合同会社 とあっせ   079-506-2280
 里山旬菜料理 ささらい 079‐556‐3444



posted by chef at 11:17| 里山旬菜料理 ささらい

2018年12月28日

2018.12.24 mokono篠山店閉店。




「朝に霧が立つ日は晴れになる」
篠山の豊かな自然に囲まれた江戸末期の“蔵”に
心が動いたのを今でも覚えています。
2011年春、篠山展をOPENし皆さんに愛されスタッフに助けられての8年間でした。
後半はスタッフだったマルちゃん(円尾さん)にお店を継いでいただき
新たなmokonoとして陰ながら応援し、また楽しませていただきました。
この度、マルちゃんの卒業と新たな出発を機に
mokono篠山店を閉店することとなりました。
わざわざな場所にある篠山店に足をお運びいただきました皆さまには
心よりお礼申し上げます。本当にありがとうございました。

今後も新たな出発をするマルちゃんの新店舗「糸草」と
mokono芦屋店への変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
今までありがとうございました。
竹岡たまみ
posted by chef at 02:04| mokono

2018年11月24日

クリスマスケーキ予約受付中

毎年ご好評を頂いておりますクリスマスケーキ
今年も数量限定ですがお創り致します



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作りたての美味しさをお届けするために
無理せず美味しく作れる数たけの販売です

生地を焼き上げるのも
クリームを泡立てるもの
すべて当日の朝に行います
なので数に限りがあります

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ご予約がいっぱいになった時点で〆切らせていただきます。
生クリーム
15cm 3,996円
18cm 4,540円
21cm 5,832円
(税込み)

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ケーキのお渡し日
sasarai       12月23日、24日  079-506-2280  【篠山市】 10;00より
芦屋ぷりんとあっせ   12月24日        0797-22-1816 【芦屋市】13:00〜17:00



ケーキの素材は身体に優しいものを厳選しています。

スポンジケーキ
丹波産 遺伝子組み換え飼料を使わず育てた鶏の卵
国産粗製糖
兵庫県産小麦
非遺伝子組換えコンスターチ
よつ葉バター
丹波産低温殺菌牛乳


カスタードクリーム
丹波産 低温殺菌牛乳
丹波産 遺伝子組み換え飼料を使わず育てた鶏の卵
国産粗製糖
兵庫県産小麦
非遺伝子組換えコンスターチ
よつ葉バター
バニラビーンズ

九州産無添加生クリーム

岡山産いちご



遺伝子組み換えの可能性があるコーンスターチや水飴、植物油などは使用しません。
※オーナメントはこの限りではございません。


デザインは予告なく変更する場合がございます。





sasarai

篠山市日置397
079-556-3444
open 木ー月 10:00-18:00





posted by chef at 19:36| スイーツ